¡Bienvenidos a Micha en casa!

Una cocina nikkei casual, creativa, divertida y sabrosa, para que la disfrutes como quieras con quien quieras y donde quieras.

Horario
Delivery - Take out

Lunes = cerrado
Martes a domingo = de 12.30pm. a 7.30pm.

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Take out

Calle San Martín 399
Miraflores
(esquina con calle Colón)

micha

Micha
En Casa

Siempre soñe con poder compartir mi cocina en sus casas, hoy este sueño se hace realidad con “Micha en casa”.

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Nuestra
Cocina

MICHA EN SU SALSA (250 ml.)

Ají amarillo, tomates, culantro, chipotle, ponzu.
S/ 19.00
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AJÍ AMARILLO DE LA CASA (250 ml.)

Ají amarillo, ajos, cebolla, vinagre de arroz, shoyu, cebollita china.
S/ 15.00
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CHILI OIL (250 ml.)

Ajíes secos, pimienta schzechuan, tausí, ajo crocante, aceite de ajonjolí.
S/ 25.00
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PACHIKAY (250 ml.)

Kión, cebolla china, ajos, tausí, aceite de ajonjolí.
S/ 19.00
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TARE (250 ml.)

Salsa de anguila.
S/ 25.00
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GALLETAS DE ARROZ

Nuestras clásicas galletas crujientes de arroz para acompañar lo que más te guste.
S/ 19.00
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GOHAN (250 gr.)

Arroz japonés.
S/ 9.00
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NUESTRO CLÁSICO PURÉ DE PAPA CAMOTILLO (500 gr.)

Papas camotillo, crema de leche, mantequilla, ajos confitados.
S/ 19.00
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SHARI (500 gr.)

Arroz de sushi.
S/ 15.00
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AJÍ AMARILLO BASE (500 gr.)

Base especial para preparar: leche de tigre, sudado, huancaína, ají de gallina o lo que te provoque
S/ 19.00
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CHAR SIU (500 gr.)

Bondiola en salsa de barbacoa china con ese sabor ahumadito. Perfecta para chaufas, saltados, sanguchitos o simplemente para picar.
S/ 49.00
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MISO RAMEN (1 porción)

Fondo de tonkotsu, pasta ramen casera, kakuni de cerdo, huevo, cebollita china.
S/ 39.00
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CHEESECAKE DE TOFU

Cheesecake de tofu, crocante de chocolate, salsa de frutos rojos.
S/ 32.00
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CHURROS (5 unid.)

Churros rellenos con manjar, inglesa de cardamomo.
S/ 25.00
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FRÍO CALIENTE

Bizcocho de chocolate relleno de praliné de almendras, pasta de avellanas, frutos rojos, crema de avellanas.
S/ 32.00
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GYOZA (6 unid.)

Dumplings de cerdo y langostinos al estilo japonés.
S/ 29.00
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JAMBAGA

Brisket angus, cheddar, pickles, salsa MT. Servido en nuestro pan al vapor. Acompañado de tempura onion rings.
S/ 35.00
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MICHA FRIED CHICKEN (5 unid.)

Chicharrón de pollo nikkei extra crispy con su respectiva tártara y ají.
S/ 32.00
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SANGUCHITO DE PANCETA

Chicharrón de panceta, emulsión de kimchee, tempura de camote, servido en nuestro pan al vapor.
S/ 28.00
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ARROZ CON PATO

Arroz verde, pato confitado, salsa ankake, criolla apaltada.
S/ 65.00
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ASADO NITSUKE

Cocción de 50 horas, salsa nitsuke, ajo crocante, chaufa blanco.
S/ 75.00
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GINDARA MISOYAKI

Mero de profundidad marinado en miso y cocido a la leña, puré de papa camotillo, castañas de Bahuaja.
S/ 65.00
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KANSAI YAKIMESHI

Chaufa al estilo Osaka, mariscos, tortilla de langostinos, pescado, salsa ankake.
S/ 49.00
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SUDADO NIKKEI

Mero de profundidad, dumpling de langostinos, reducción de sudado, vóngoles y algas.
S/ 65.00
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TACUCHAUFA

Tacu tacu de frejol canario con chaufa, panceta de cerdo, ají amarillo de la casa, salsa kakuni.
S/ 39.00
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CEBICHE NISSEI

Pescados y mariscos, crema de zarandaja, leche de tigre, palta.
S/ 59.00
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SASHIMI (5 cortes)

Atún o bonito, conchas de abanico, pescado blanco, pulpo, salmón.
S/ 35.00
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USUZUKURI

Pescado blanco en cortes delgados, ponzu, tomate, rocoto, ajo crocante, aceite de oliva iqueño. *Pesca del día.
S/ 35.00
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TATAKI (2 unidades)

Atún del norte o bonito, gel de ponzu, momilli oroshi, negui.
S/ 19.00
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CONCHAS CON AJÍ NEGRO (2 unidades)

Conchas de Paracas, ají negro, gel de ponzu, rocoto.
S/ 19.00
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GURATAN (2 unidades)

Langostino furai, palta, queso, chimichurri nikkei, tare.
S/ 19.00
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INTRUSO (2 unidades)

Foie de pato, tare, sal de Maras.
S/ 29.00
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PACHIKAY (2 unidades)

Pejerrey, salsa pachikay.
S/ 19.00
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TIRADITO (2 unidades)

Salmón, leche de tigre al ají amarillo ahumado.
S/ 19.00
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UNAGI (2 unidades)

Anguila de río, quinua, tare.
S/ 29.00
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NIGIRIS CLÁSICOS (2 unidades)

Atún o bonito, conchas de abanico, pescado blanco, pulpo, salmón.
S/ 15.00
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CEBICHERO MAKI (10 unidades)

Cangrejo popeye, tempura de cebolla, palta, pescado blanco por fuera, acebichada trufada.
S/ 39.00
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GURATAN MAKI (10 unidades)

Langostinos empanizados, palta, queso, chimichurri nikkei, tare.
S/ 35.00
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FOIE MAKI (10 unidades)

Anguila, mousse de foie, lechuga, manzanas, salsa de anguila, goma.
S/ 39.00
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KARAI MAKI (10 unidades)

Nori por fuera, TNT de pescado, lechuga, palta.
S/ 35.00
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PALTEADO MAKI (10 unidades)

Langostinos empanizados, queso, palta, ajonjolí.
S/ 35.00
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TONKATSU MAKI (10 unidades)

Cerdo, palta, coleslaw, salsa tonkatsu.
S/ 35.00
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Políticas Micha En Casa

Considerar:
Que la hora de entrega se podría extender hasta 30min. posterior a la hora indicada inicialmente debido a el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad.

Importante:
De acuerdo a la disponibilidad del restaurante podríamos o no aceptar su pedido. En caso su pedido haya sido aceptado usted recibirá un correo de confirmación indicando su numero de pedido. En caso su pedido no haya podido ser aceptado y usted haya pagado con tarjeta de crédito o debito, el plazo de reembolso dependerá de el emisor de su tarjeta.

Consultas:
Si usted tiene alguna consulta comuníquese al +51 964312380, en el horario de martes a domingo de 10.30hrs. a 19.30hrs.

 

No olvide:
Que el uso de mascarilla es obligatorio por ley. Que por un tema de prevención no esta permitido el ingreso al restaurante por ley. Mientras espera recoger su pedido manter la distancia social de 1mt. Al recoger su pedido mantener la distancia social de 2mts. con nuestro colaborador.