¡Bienvenidos a Micha en casa!

Una cocina nikkei casual, creativa, divertida y sabrosa, para que la disfrutes como quieras con quien quieras y donde quieras.
Mesa 24/7: Barranco, Miraflores, San Isidro y Surco.
Glovo: Barranco, Chorrillos, La Molina, Magdalena, Miraflores, San Borja, San Isidro y Surco (consultar zonas de cobertura/reparto en la app)

Horario
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Martes a Domingo de 12.00pm. a 9.00pm.

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Mesa 24/7:Barranco, Miraflores, San Isidro y Surco.

Glovo: Barranco, Chorrillos, La Molina, Magdalena, Miraflores, San Borja, San Isidro y Surco (consultar zonas de cobertura/reparto en la app)

micha

Micha
En Casa

Siempre soñe con poder compartir mi cocina en sus casas, hoy este sueño se hace realidad con “Micha en casa”.

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Nuestra
Cocina

GARI 2.5 oz.

Kión encurtido.
S/ 3.00
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SALSA ACEBICHADA 2.5 oz.

S/ 3.00
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TARE 2.5 oz.

Salsa dulce.
S/ 3.00
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SHOYU 2.5 oz.

Salsa de soja (sillao).
S/ 3.00
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MI BROSTER

Sanguchazo de pollo broaster, salsa sanguchera, tártara y lechuga.
S/ 22.00
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NIGIRI DE SALMÓN TRUFADO (2 unidades)

Salmón, emulsión de ponzu trufada, crujientes de shari, cebollita china.
S/ 19.00
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ALITAS BRAVAS (6 unid.)

Picantes con sabor achifado.
S/ 29.00
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CHAUFA MONTAO

Chaufa con char siu, pierna de pollo arrebozada, salsa torikara.
S/ 35.00
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MICHA EN SU SALSA (250 ml.)

Ají amarillo, tomates, culantro, chipotle, ponzu. Tiempo de vida 15 días.
S/ 19.00
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CHILI OIL (250 ml.)

Ajíes secos, pimienta schzechuan, tausí, ajo crocante, aceite de ajonjolí. Tiempo de vida 3 meses.
S/ 25.00
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PACHIKAY (250 ml.)

Kión, cebolla china, ajos, tausí, aceite de ajonjolí. Tiempo de vida 3 meses.
S/ 19.00
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NUESTRO CLÁSICO PURÉ DE PAPA CAMOTILLO (500 gr.)

Papas camotillo, crema de leche, mantequilla, ajos confitados. Tiempo de vida 3 días refrigerado.
S/ 19.00
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SHARI (500 gr.)

Arroz de sushi. Tiempo de vida 48 horas refrigerado.
S/ 15.00
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AJÍ AMARILLO BASE (500 gr.)

Base especial para preparar: leche de tigre, sudado, huancaína, ají de gallina o lo que te provoque. Tiempo de vida 3 meses.
S/ 19.00
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CHAR SIU (400 gr.)

Bondiola en salsa de barbacoa china con ese sabor ahumadito. Perfecta para chaufas, saltados, sanguchitos o simplemente para picar. Tiempo de vida 7 días refrigerado.
S/ 59.00
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MISO RAMEN (1 porción)

Fondo de tonkotsu, pasta ramen casera, kakuni de cerdo, huevo, cebollita china. Tiempo de vida 48 horas refrigerado.
S/ 39.00
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CHEESECAKE

Cheesecake, crocante de chocolate, salsa de frutos rojos.
S/ 32.00
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CHURROS (5 unid.)

Churros rellenos con manjar, inglesa de cardamomo.
S/ 25.00
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TORTA DE CHOCOLATE

Bizcocho de chocolate relleno de praliné de almendras, pasta de avellanas, frutos rojos, crema de avellanas.
S/ 32.00
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GYOZA (6 unid.)

Dumplings de cerdo y langostinos al estilo japonés.
S/ 29.00
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JAMBAGA

Nuestra ya clásica hamburguesa hecha de 100% brisket angus, cheddar, pickles, salsa MT. Servida en nuestro pan al vapor. Acompañada de tempura onion rings.
S/ 35.00
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CALIFORNIA MAKI

Palta, langostinos, salmón. Por fuera ajonjolí.
S/ 29.00
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MICHA FRIED CHICKEN (5 unid.)

Chicharrón de pollo nikkei extra crispy con su respectiva tártara y ají.
S/ 32.00
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SANGUCHITO DE PANCETA

Chicharrón de panceta, emulsión de kimchee, tempura de camote, servido en nuestro pan al vapor.
S/ 35.00
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ARROZ NORTEÑO

Carrillera de res, arroz verde, loche, salsa nikkei norteña. Acompañada de nuestra criolla apaltada.
S/ 59.00
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BRONTO RIBS (700 gr.)

Costillar de cerdo St. Louis, salsa BBQ nikkei, especias y ajo crocante. Acompañado de chaufa blanco y puré.
S/ 115.00
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BRONTO RIBS (550 gr.)

Costillar de cerdo St. Louis, salsa BBQ nikkei, especias y ajo crocante. Acompañado de chaufa blanco y puré.
S/ 89.00
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TACUCHAUFA

Tacu tacu de frejol canario con chaufa, panceta de cerdo, ají amarillo de la casa, salsa kakuni.
S/ 39.00
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SASHIMI (5 cortes)

Conchas de abanico, pescado blanco, salmón.
S/ 29.00
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TIRADITO DE SALMÓN

Salmón, leche de tigre al ají amarillo ahumado, palta, chalaca.
S/ 38.00
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CEBICHE “PAWER”

Pesca del día, leche de tigre con rocoto, cancha chulpi, choclito. *Picante.
S/ 49.00
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NIGIRI DE CONCHAS A LA PARMESANA (2 unidades)

Conchas de abanico, crema y crujientes de parmesano.
S/ 19.00
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NIGIRI UMAI (2 unidades)

Pescado blanco, emulsión de coral, chalaca, gel de ponzu.
S/ 19.00
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NIGIRI PACHIKAY (2 unidades)

Pescado blanco, salsa pachikay.
S/ 19.00
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NIGIRI TIRADITO (2 unidades)

Salmón, leche de tigre al ají amarillo ahumado.
S/ 19.00
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NIGIRIS CLÁSICOS (2 unidades)

Conchas de abanico, pescado blanco, salmón.
S/ 15.00
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CEBICHERO MAKI (10 unidades)

Cangrejo popeye, tempura de cebolla, palta, pescado blanco por fuera, acebichada trufada.
S/ 35.00
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GURATAN MAKI (10 unidades)

Langostinos empanizados, palta, queso, chimichurri nikkei, tare.
S/ 29.00
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MITSU MAKI (10 unidades)

Pulpa de cangrejo, palta, pescado empanizado. Por fuera trucha ahumada y salsa char siu.
S/ 29.00
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KARAI MAKI (10 unidades)

Nori por fuera, TNT de pescado, lechuga, palta.
S/ 29.00
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PALTEADO MAKI (10 unidades)

Langostinos empanizados, queso, palta, ajonjolí.
S/ 29.00
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TONKATSU MAKI (10 unidades)

Cerdo, palta, coleslaw, salsa tonkatsu.
S/ 29.00
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Políticas Micha En Casa

Considerar:
Que la hora de entrega se podría extender hasta 30min. posterior a la hora indicada inicialmente debido a el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad.

Importante:
De acuerdo a la disponibilidad del restaurante podríamos o no aceptar su pedido. En caso su pedido haya sido aceptado usted recibirá un correo de confirmación indicando su numero de pedido. En caso su pedido no haya podido ser aceptado y usted haya pagado con tarjeta de crédito o debito, el plazo de reembolso dependerá de el emisor de su tarjeta.

Consultas:
Si usted tiene alguna consulta comuníquese al +51 964312380, en el horario de martes a domingo de 12.00pm. a 9.00pm.
Para consultas con Mesa 24/7 comuníquese al + 51 961771473 y/o consultas con Glovo comuníquese al + 51 1 7061644.